CANAPÉS DE PATÉ DE QUESO Se trituran los quesos en trozos con la pimienta y un poco de leche evaporada, se añaden las nueces y otro poco de leche, se tritura todo hasta que esté bien deshecho, se va añadiendo leche poco a poco hasta conseguir una pasta.
CANAPÉS DE LANGOSTINOS Se pasa todo por la batidora y se va echando mahonesa hasta que quede una pasta que no esté muy seca, se untan los panecitos y se pone un langostino encima.