Masa de sorrentinos

Ingredientes

• 500 cl Leche
• 250 cl Agua
• 15 cl Aceite de Maíz
• Cantidad Necesaria Pimienta
• Cantidad Necesaria Sal
• 375 g Harina

Preparación

• Hervir la leche con el agua, la sal y la pimienta. Agregar la harina toda junta, revolver bien y retirar del fuego.
• Amasar bien en la amasadora con gancho o a mano. Esto último puede hacerse cuando la temperatura sea la adecuada, para evitar quemaduras. Refrescar y usar.
• La masa de sorrentinos se emplea con el relleno elejido para elaborar sorrentinos caseros.

Preguntas

Fotos de miembros