Rabón de avilés

Ingredientes

• 1 Litro De Leche Asturiana
• 150 G De Azúcar
• La Cáscara De Un Limón
• 1 Rama De Canela
• 2 C.S. y 1/2 De Maicena

Preparación

• Cocer la leche con las cáscara de limón y la rama de canela. Mientras mezclar el azúcar y la maicena.
• Retirar la corteza y la canela, verter sobre la mezcla, remover y disolver bien.
• Poner de nuevo al fuego, sin dejar de remover hasta que empiece a cuajar, apagar y dejar cuajar del todo.
• Poner en una fuente o bien en cuencos individuales y servir.

Preguntas

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