Chivito uruguayo

Name: Chivito uruguayo
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: Es
Ingredients: Pan de hamburguesa o similar.; Filete de ternera,; Mayonesa,; Lechuga,; Tomate,; Cebolla,; Bacon,; Huevo,; Aceitunas,; Pimiento rojo,; Jamón Cocido,; Mozzarella.; Patatas fritas.; sal.

Aperitivo

Fácil

25 min

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Preparación

Preparación15 min

Cocción10 min

En una plancha se hace la carne salada a gusto, tiras de pimiento rojo y el bacon. Rehogar la cebolla hasta quedar transparente.
En la base del pan se pone la mayonesa, lechuga, tomate, huevo duro y aceitunas; por encima de esto va la carne con la cebolla, el bacon y el pimiento.
Por encima de esto y a manera de sabana le ponemos el jamon primero y la mozzarella despues.
Poner al horno unos minutos hasta que la mozzarella se funda. Colocamos la parte de arriba del pan, se acompaña con patatas fritas....y que aproveche!!!