Magdalenas de aire de coco

Name: Magdalenas de aire de coco
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: es
Ingredients: 1 yogurt de coco; 1 medida y media de yogurt de harina de arroz; 1/2 medida de leche desnatada; 2 cucharas de fécula de maíz ( maicena); 1 huevo; 2 cucharas de edulcorante o 75 g de azúcar; 2 sobre de gasificante ( poner 2 pero podeis poner 1)

Aperitivo

2 porciones

20 min

Fácil

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Ingredientes

Número de partes: 2

1 yogurt de coco

1 medida y media de yogurt de harina de arroz

1/2 medida de leche desnatada

2 cucharas de fécula de maíz ( maicena)

1 huevo

2 cucharas de edulcorante o 75 g de azúcar

2 sobre de gasificante ( poner 2 pero podeis poner 1)

Preparación

Echar todos los ingredientes menos el gasificante en un vaso de batidora y batir todo bien. Cuando estea todo bien mezclado echamos el gasificante, con el gasificante os subira la mezcla con lo cual el tened cuidado porque os puede salir la mezcla por fuera.
Calentamos el horno a 180º. Echamos la mezcla en moldes de silicona o de magdalenas y metemos al horno 20 minutos, según horno. Sacamos del horno, esperamos que enfrien y listas para comer.

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