Petitchef

GALLETAS RELLENAS DE MERMELADA DE FRUTOS ROJOS

Aperitivo
4 porciones
15 min
12 min
Fácil

Ingredientes

4

Preparación

  • En un cacharro hondo echa la mantequilla a temperatura ambiente, y la harina. La clara de huevo, el azúcar y el zumo de limón con la sal. Amasa hasta que tengas una pasta homogénea, sin grumos.
  • Envuelve en film transparente y deja en el frigorífico media hora, mientras puedes ir limpiando los cacharros que has utilizado. Espolvorea la encimera con harina y extiende la masa con un rodillo.
  • Corta la mitad de la masa con cortapastas de figuras (a tu gusto) y la otra mitad igual, pero haciendo un agujero en el centro. Precalienta el horno a 190º grados, y prepara la bandeja con papel para horno.
  • Mete y deja en el horno 12 minutos aproximadamente. Eso dependerá del horno que tengas, pero tú puedes calcular el tiempo y la temperatura con la primera tanda de galletas.
  • Deja que se enfríe. Mientras prepara la mermelada. Echa una cucharada de agua, calienta unos segundos y cuela con un colador, para que no haya grumos y la mermelada quede más fina.
  • Cuando las galletas estén frías, unta la galleta que no tiene agujero, espolvorea con azúcar glas la agujereada y coloca encima.


Fotos

GALLETAS RELLENAS DE MERMELADA DE FRUTOS ROJOS
GALLETAS RELLENAS DE MERMELADA DE FRUTOS ROJOS - foto 2
GALLETAS RELLENAS DE MERMELADA DE FRUTOS ROJOS - foto 3

Preguntas:






Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad  = 

También te puede gustar

Receta Galletas con chocolate (veganas y sin gluten)
Galletas con chocolate (veganas y sin gluten)
15 porciones
25 min
Fácil
4 / 5
Receta Galletas diamante en espiral
Galletas diamante en espiral
4 porciones
35 min
Fácil
3.5 / 5
Receta Galletas bicolor rojo y amarillo
Galletas bicolor rojo y amarillo
10 porciones
45 min
Fácil
4.3 / 5
Receta Galletas vienesas de chocolate
Galletas vienesas de chocolate
6 porciones
35 min
Fácil
4.6 / 5
Receta Galletas sabor speculoos con sólo 3 ingredientes
Galletas sabor speculoos con sólo 3 ingredientes
11 porciones
35 min
Fácil
5 / 5

Artículos relacionados

Las 6 mejores mermeladas para acompañar el queso son estas Las 6 mejores mermeladas para acompañar el queso son estas Trucos y consejos para conservar galletas y cookies frescas por más tiempo Trucos y consejos para conservar galletas y cookies frescas por más tiempo Frutos rojos, mucho más que fresas y frambuesas Frutos rojos, mucho más que fresas y frambuesas

Los últimos artículos

No tires las frutas y verduras estropeadas hasta que hayas leído esto No tires las frutas y verduras estropeadas hasta que hayas leído esto Consumir demasiado calcio es peligroso. Te explicamos por qué Consumir demasiado calcio es peligroso. Te explicamos por qué ¿Problemas de visión? ¡Incluye estos 7 nutrientes esenciales en tu dieta! ¿Problemas de visión? ¡Incluye estos 7 nutrientes esenciales en tu dieta!

Recetas

Planificador de menús
Petitchef te ofrece la posibilidad de planificar tu menú por días o por semanas.

Menú del día

Recibir el menú del día
Para recibir el menú del día de Petitchef y sus noticias deliciosas, introduzca su dirección email.
Pregunta del momento
En San Valentín, te gusta...
Voto