?fritelle? de carnaval

Ingredientes

• 500 gr de harina
• 150 gr de azúcar
• 4 huevos
• 2 vasos de leche
• la ralladura de un limón o aroma de limón
• 1 sobre de levadura para dulces
• sal
• canela
• azúcar velado

Preparación

• En un recipiente ponemos el azúcar y lo mezclamos con los huevos hasta obtener un compuesto espumoso. Añadimos una pizca de sal, la leche, la harina, el aroma de limón, la canela y la levadura.
• Mezclamos bien. Ayudándonos con una cuchara formaremos bolitas que coceremos en el aceite hirviendo. Las haremos dorar bien de ambos lados y las dejaremos escurrir bien, las espolvorearemos con el azúcar velado.

Preguntas

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