?fritelle? de carnaval

Name: ?fritelle? de carnaval
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Es
Ingredients: 500 gr de harina; 150 gr de azúcar; 4 huevos; 2 vasos de leche; la ralladura de un limón o aroma de limón; 1 sobre de levadura para dulces; sal; canela; azúcar velado

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Aperitivo

Fácil

30 min

474 Kcal

Ingredientes

500 gr de harina
150 gr de azúcar
4 huevos
2 vasos de leche
la ralladura de un limón o aroma de limón
1 sobre de levadura para dulces
sal
canela
azúcar velado

Costo estimado: 2.09€ (0.35€/porción)

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Preparación

Preparación15 min

Cocción15 min

En un recipiente ponemos el azúcar y lo mezclamos con los huevos hasta obtener un compuesto espumoso. Añadimos una pizca de sal, la leche, la harina, el aroma de limón, la canela y la levadura.
Mezclamos bien. Ayudándonos con una cuchara formaremos bolitas que coceremos en el aceite hirviendo. Las haremos dorar bien de ambos lados y las dejaremos escurrir bien, las espolvorearemos con el azúcar velado.