Dedos de brujas

Ingredientes

• 16 salchichas grandes de frankfurt
• 1 placa de masa de hojaldre rectangular
• 1 paquete de almendras crudas peladas
• ketchup
• 1 huevo
• agua

Preparación

• Precalentar el horno a 200º. Forrar la placa del horno con papel sulfurizado.
• Cortar las salchichas en dos en el medio.Extender la masa de hojaldre.Cortar 16 tiras de hojaldre de 1,5 cm de ancho.Pintar ligeramente las tiras con agua.
• Enrollar cada tira alrededor de cada mitad de salchichas.Tiene que quedar visible la parte cortada de la salchicha y la punta del "dedo".
• Poner sobre la placa del horno.Pintar con el huevo batido.Hornear 20mn. Vigilando que las salchichas se arrugen pero no se abran.
• Adornar la punta con ketchup y pegar una almendra encima.Servir.

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