Petitchef

Brioche con salmon y mejillones dukan

Aperitivo
2 porciones
20 min
20 min
Fácil
388 Kcal

Ingredientes

Número de partes: 2
30 g de maicena

3 CS leche desnatada

1 CS queso batido 0% del mercadona

1 sobre de gasificante


Un poquito de sal


Relleno:

Mejillones cocidos

Salmón ahumado


Mostaza

Preparación

  • Mezclamos todos los ingredientes, lo echamos en un molde de silicona. Con el horno precalentado lo metemos a 200º a 20 min. La maicena esta tolerada solo 30 g al día, en la fase de crucero. Cocemos los mejillones al vapor.
  • Cortamos el brioche por la mitad y le untamos un poco de mostaza, lo cortamos en trocitos, rellenándolos de mejillón, un filetito de salmón y un poco de eneldo. Es un aperitivo sano, bueno y muy light.

Información Nutricional (por 1 porción):

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción = 317g
Calorías: 388Kcal
  • Carbohidratos: 22.8g
  • Grasa total: 16.3g
  • Grasa sat.: 5.5g
  • Proteínas: 35.4g
  • Fibras: 1.9g
  • Azúcar: 2.7g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 10

* Porcentaje de valores diarios están basados ​​en una dieta de 2000 calorías





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