Ingredientes: 2 Pollos (picantotes ; también conocidos como coquelet) 350 ml De zumo de naranja (recién exprimido con su pulpa) 125 ml De vino blanco 1 Chupito d...
Ingredientes: 2 lubinas de ración (alrededor de los 300gr/ud) 2 patatas 1 cebolla mediana 200 ml de vino blanco 2 ajos perejil rodajas de naranja sal...
La cebolla caramelizada o confitada es una guarnición genial para infinidad de platos. Se suele preparar con azúcar o sin ella, y esta vez irá acompañada de ella para dar un toque más dulzón, que puede quedar riquísimo como entrante con un buen queso de cabra.
Ingredientes: 500 g de bacalao 500 g de zanahoria 500 g de cebolla 4 cucharadas de tomate frito pimienta negra molida sal 2 cucharadas colmadas de nata agria 2 cuc...
Ingredientes: 5 berenjenas cortadas en láminas 1 Pimiento verde cortado en tiras (la receta lleva también pimiento rojo, pero yo no tenía) 1 cebolla cortada en cua...
En verano, apetece poco encender el horno para preparar cualquier postre. Pero no nos hace falta para darnos un capricho, sorprender a los invitados o tomar un buen postre después de comer.
Ingredientes: 800g de longaniza de puerco 500g de patata 2 cebollas medias 5 tomates maduros y firmes 2 cucharadas de aceto balsámico Aceite de oliva Sal y pimienta...
Ingredientes: 6 truchas bien limpias y abiertas 12 lonchas de jamón serrano finas 3 patatas o 4 ½ cebolla en juliana Ajo en polvo Pan rallado Sal Pimienta negra...
Ingredientes: 1 longaniza para barbacoa Aventín 2 patatas grandes 1 cebolla grande 3 dientes de ajo 1 puerro Tomates cherry Sidra Aceite de oliva y sal Orégano...
Ingredientes: 3 colitas de rape de ración (o tres lomos de ración) 2 patatas medianas (o una grande) 1 cebolla mediana 2 dientes de ajo 1 trozo de guindilla 1 ...
Ingredientes: 1 filete grande de bacalao. 3 o 4 patatas cortadas en rodajas no muy finas. Media cebolla. 1 hoja de laurel 3 o 4 dientes de ajos. Sal. aceite de oliv...
Ingredientes: Para 2 personas 2 doradas patatas 1/2 cebolla 1 diente de ajo sal aceite 1 hoja de laurel pimienta negra 1 limón 75 ml. de caldo de pescad...
Ingredientes: 500 gramos de costillas de cerdo. Media cebolla. 1 tomate. 2 patatas. Una cucharadita de pimentón dulce. Una cucharadita de orégano. Una cucharadita d...
Ingredientes: 1 cebolla grande 4 patatas grandes 4 lomos de merluza de 200 gr cada uno y sin espinas aceite sal pimienta negra Para la mayonesa: 1 huevo ...
Ingredientes: Dos rodajas de salmón. Una cebolla. Un pimiento verde. Una patata grande echa rodajas gruesas. Dos tomates en rodajas. Dos dientes de ajo. Un pu...
