Salsa de yogur

Ingredientes

• 1 yogur griego
• 1/2 cucharadita de eneldo
• 1/4 cucharadita de comino molido
• 1/2 lima rallada y exprimida
• 1 pizca nuez moscada
• 15 ml aceite de oliva virgen extra
• sal (al gusto)

Materiales

• Rallador

Preparación

• Mezcla las especias secas junto con la ralladura de la piel y el zumo de lima, de esta manera los sabores se irán soltando y se potenciarán
• Añade el yogur a las especias remojadas, remueve hasta que todo esté bien mezclado. Tapa y reserva en la nevera durante unas horas, así conseguirás que los sabores se unifiquen y potencien
• Disfruta de esta salsa con los gajos de calabacín que puedes encontrar entre mis recetas publicadas

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