Pasta y arroz

902 recetas

Macarrones con crema de calabaza butternut

Plato Fácil 50 min 409 kcal

Ingredientes: 150 gr de pasta (nosotros hemos usado macarrones sin gluten) 200 gr de calabaza (nosotros hemos usado calabaza de invierno o butternut) 1 cucharada...

Cómo hacer pasta fresca casera?

Acompañamiento Medio 1 h 3 m 476 kcal

Ingredientes: 200 gr harina 2 huevos 1 cda aceite de oliva

Pastel de arroz con leche

Postre Fácil 40 min 30 min

Ingredientes: Arroz con leche (casero o comprado) 1 cucharada de mantequilla 3 huevos 1 lámina de hojaldre 2 cucharadas de azúcar para espolvorear (o 3) un poco...

Pasta con crema de ricota y albahaca

Plato Fácil 15 min 554 kcal

Ingredientes: 180 gr de pasta (en esta receta hemos usado rigatoni) 200 gr de queso ricota (1 bote) 2 puñados de albahaca fresca (aproximadamente) 1 diente de...

¿cómo cocinar pasta?

Acompañamiento Fácil 12 min 349 kcal

Ingredientes: 200 gr de pasta (espaguetis) 20 gr de sal 2 litros de agua

Cómo hacer pasta fresca al huevo: farfalle, pajaritas, mariposas o lacitos

Plato Fácil 53 min 312 kcal

Ingredientes: 300 gr de harina T45 3 huevos frescos (talla M, a temperatura ambiente)

Cómo hacer pasta fresca al huevo: pappardelle (tagliatelle largos)

Otro Fácil 50 min 312 kcal

Ingredientes: 300 gr harina de trigo (floja, T45, harina 00) 3 huevos (frescos, de talla M y a temperatura ambiente)

Ensalada de arroz vegetariana: maíz, queso feta, zanahorias, guisantes, tomate y menta

Plato Fácil 45 min 682 kcal

Ingredientes: 160 gr de arroz (mejor si es vaporizado o de grano largo) 100 gr de queso feta 75 gr de maíz dulce (escurrido) 1 zanahoria 90 gr de guisantes...

Ensalada de arroz con langostinos, calabacines y jengibre

Plato Fácil 5 min 25 min

Ingredientes: 160 gr de arroz (mejor si es vaporizado o de grano largo) 350 gr de langostinos o gambas (cocidos y pelados) 1 calabacín (300 gr aproximadamente)...

Cómo cocinar arroz jazmín o arroz tailandés

Plato Fácil 25 min 232 kcal

Ingredientes: 265 gr de arroz 400 gr de agua

Risotto con espárragos verdes y parmesano

Plato Fácil 30 min 379 kcal

Ingredientes: 300 gr de arroz para risotto 1 manojo de espárragos trigueros 15 gr de queso parmesano rallado 1 L de caldo de verduras 1 cebolla 1 ajo 200 ml de...

Yakisoba, fideos fritos con verdura

Plato Fácil 15 min 7 min

Ingredientes: 300 gr de fideos soba (o udon) 200 gr carne de cerdo (lomo o panceta) 100 gr de col 50 gr de cebolleta 50 gr de soja (de lata y escurrida) 50 gr de...

Cómo cocinar la quinoa - consejos y trucos

Plato Fácil 35 min 58 kcal

Ingredientes: 100 gr de quinoa 213 ml de agua 1/2 cucharadita de sal

Corona pizza rellena de mozzarella

Aperitivo Fácil 50 min 613 kcal

Ingredientes: 2 rulos masa de pizza 200 gr bolitas de mozzarella 150 gr mantequilla 2 dientes de ajo 1 cda perejil fresco (picado) 1/2 cdita sal 200 ml salsa de...

Kit para risotto de tomate seco y setas deshidratadas

Plato Fácil 1 hora 320 kcal

Ingredientes: 20 gr de setas secas deshidratadas 40 gr de tomates secos deshidratados 200 gr de arroz redondo 1 cdita de hierbas provenzales 10 gr de piñones 1...

Risotto de lima y pimienta rosa: una receta vegetariana sencilla y muy elegante

Plato Fácil 30 min 532 kcal

Ingredientes: 180 g de arroz redondo (mejor si es carnaroli o arborio) 1 lima 1/2 chalota (o cebolla) 40 ml de vino blanco 30 g de mantequilla 25 g de parmesano...

Pasta con alubias a la veneciana: la receta cremosa de la abuela, llena de sabor

Plato Fácil 1 h 2 m 427 kcal

Ingredientes: 420 g de pasta corta (mejor ditalini o similar) 500 g de alubias borlotti secas 1 cebolla 1 patata 1 zanahoria 1 rama de apio 1 pastilla de caldo...

Tallarines de espirulina con gambas y limón, un plato saludable y lleno de sabor

Plato Fácil 24 min 520 kcal

Ingredientes: 125 gr de tallarines de espirulina (o tallarines tradicionales) 200 gr de gambas (limpias) 2 cucharadas de aceite de oliva 15 gr de mantequilla 40...

Pasta cremosa con champiñones y salchicha

Plato Fácil 28 min 670 kcal

Ingredientes: 180 gr de pasta 130 gr de salchicha 120 gr de champiñones 50 ml de nata 10 ml de vino blanco 1/2 vaso de agua caliente 20 gr de queso parmesano...

¿cómo hacer arroz con coco?

Acompañamiento Fácil 23 min 382 kcal

Ingredientes: 1/2 cebolla picada 1 diente de ajo picado 120 gr de arroz (1 vaso mediano) 120 ml de agua (1 vaso mediano) 100 ml de leche de coco (o más) Aceite...