Pasta y arroz

• Risotto
• Arroz frito y salteado
• Pasta al horno

Risotto vegano con quinoa, calabaza, avellanas y cilantro: quinotto

Plato Fácil 30 min 206 kcal

Ingredientes: 125 gr de quinoa 250 gr de calabaza butternut 1 pastilla de caldo vegetal 400 ml de agua 2 dientes de ajo 1 puñado de avellanas (al gusto) unas...

Ñoquis de calabaza caseros, suaves, delicados y perfectos para el otoño

Otro Fácil 42 min 490 kcal

Ingredientes: 300 g de calabaza limpia 150 g de patatas 180 g de harina de trigo tipo 00 (más un poco para enharinar) 1 huevo 25 g de parmesano rallado Sal...

Ñoquis de calabaza con salsa cremosa de philadelphia y nueces crujientes

Plato Fácil 43 min 646 kcal

Ingredientes: Para los ñoquis de calabaza: 300 g de calabaza (limpia) 150 g de patatas 180 g de harina de trigo (más un poco para espolvorear) 1 huevo 25 g de...

Pasta con vieiras y tomates cherry: una receta sofisticada y deliciosa

Plato Fácil 17 min 628 kcal

Ingredientes: 1 diente de ajo 200 gr de tomates cherry 150 ml de vino blanco Un poco de mantequilla 300 gr de vieiras (hemos usado vieiras congeladas) 180 gr de...

Risotto de salchichas y 'nduja calabrese ¡una receta con un intenso sabor!

Plato Fácil 35 min 697 kcal

Ingredientes: 700 ml de caldo de verduras 180 gr de arroz carnaroli (o arroz para risotto clásico) 50 gr de 'nduja 1 cucharada de pasta de tomate 40 ml de vino...

Cómo cocinar fideos buldak de lima y habanero, ¡receta con pollo marinado!

Plato Fácil 47 min 580 kcal

Ingredientes: 1 paquete de fideos Buldak Habanero Lime 350 ml de agua 1 pechuga de pollo 1 chorrito de aceite 1/2 lima

Pasta cremosa con achicoria, bacon crujiente y nueces: receta rápida e irresistible

Plato Fácil 17 min 737 kcal

Ingredientes: 180 g de pasta (preferiblemente fusilli) ½ cabeza de achicoria roja (radicchio o escarola rizada o endibia) 50 g de bacon (o speck) 1 cebolla...

Pasta mezze maniche con calabaza y panceta

Plato Fácil 42 min 577 kcal

Ingredientes: 180 gr de pasta (Mezze maniche) 350 gr de pulpa de calabaza 80 gr de panceta (o bacon) 1/2 cebolla pequeña 1 cucharada de nata para cocinar (18%...

Risotto cremoso de endibia roja, bacon crujiente y queso crema

Plato Fácil 30 min 527 kcal

Ingredientes: 160 g de arroz redondo (mejor si es Arborio o Carnaroli) 1/2 endibia roja 60 g de bacon (o speck) 40 g de vino blanco seco Caldo de verduras (mejor...

Gratinado de pasta con setas: la receta cremosa perfecta para el otoño

Plato Fácil 45 min 861 kcal

Ingredientes: 200 g de pasta (mejor corta: macarrones, espirales, penne...) 300 g de champiñones frescos (o en conserva) 1 diente de ajo 30 g de vino blanco...

Ñoquis de guisantes caseros

Otro Fácil 18 min 483 kcal

Ingredientes: 300 gr de guisantes congelados (o frescos) 180 gr de harina aceite de oliva al gusto

Pasta con flores de calabacín, ricotta y pistachos

Plato Fácil 22 min 615 kcal

Ingredientes: 200 gr de pasta 60 gr de flores de calabaza 125 gr de ricotta 20 gr de queso parmesano rallado 13 gr de albahaca 15 gr de pistachos Sal al gusto...

Arroz para sushi en robot de cocina cookeo

Acompañamiento Fácil 15 min 399 kcal

Ingredientes: 200 gr de arroz para sushi (arroz redondo) 210 ml de agua 250 ml de vinagre de arroz 1 cucharadita de sal 2 cucharaditas de azúcar

Conchiglioni relleno de espinacas y ricotta

Plato Fácil 25 min 20 min

Ingredientes: 26 conchiglioni 360 gr de espinacas 250 gr de queso ricotta 1 diente de ajo 250 ml de salsa de tomate 40 gr de queso parmesano 1 huevo 1 pizca de...

Ñoquis crujientes en la air fryer

Acompañamiento Fácil 11 min 294 kcal

Ingredientes: 300 gr de ñoquis a la sartén 1 cucharadita de aceite de oliva (+/-) Sal Pimienta

Lasaña vegetariana ¡jugosa y exquisita!

Plato Fácil 20 min 1 h 20 m

Ingredientes: Para la boloñesa de verduras : 50 gr de proteína de soja 1 tallo de apio 1 zanahoria 1 cebolla 2 dientes de ajo Un chorrito de aceite de oliva 15...

Pasta con lombarda y nueces, para disfrutar de un almuerzo de lo más colorido

Plato Fácil 30 min 540 kcal

Ingredientes: 180 gr de pasta (nosotros hemos usado Paccheri pero puedes usar cualquier otra pasta corta) 400 gr de col lombarda 1/2 cebolla pequeña (aprox. 15...

Caramelle, raviolis con forma de caramelo, rellenos de calabaza y ricotta

Plato Fácil 1 h 45 m 382 kcal

Ingredientes: 3 huevos (frescos, de talla M y a temperatura ambiente) 300 gr harina de trigo (floja, T45, harina 00) 500 gr de calabaza 1 cucharada de aceite de...

Tallarines gratinados con scamorza, la receta de aprovechamiento para cuando nos sobra pasta

Plato Fácil 12 min 446 kcal

Ingredientes: 350 gr de pasta (nosotros hemos usado tagliatelle pero vale cualquier tipo de pasta) 120 gr de queso Scamorza (u otro queso que funda bien) Aceite...

Risotto de setas en robot de cocina cookeo

Plato Fácil 26 min 431 kcal

Ingredientes: 1 chorreón de aceite de oliva 1 cebolla 1 diente de ajo 1 chalota (o cebolla pequeña) 320 gr de arroz arborio (grano corto y redondo) 250 gr de...