Hay placeres en la vida que no se discuten: sentarse en el sofá tras una larga jornada, quitarse los zapatos cuando aprietan, el olor a sábanas limpias, un helado de chocolate cuando se está de bajona... y por supuesto, dos placeres mundanos que a todos (o casi todos) embelesan: La comida y la música. De modo que, cuando los juntamos la experiencia puede convertirse en magia pura. Y en eso estamos :)
No. No vamos a hablar del placer de cocinar un "boeuf bourguignon", con una copita de vino tinto mientras escuchamos a Edith Piaf. Ni de los últimos estudios de Charles Spencer que revelan que la música puede cambiar la percepción en el sabor de la comida, ni porqué la "Tarta ópera" se llama así. Hoy toca hablar de canciones en castellano que, implícita o explícitamente, van de comida y de las recetas que podemos cocinar si nos da hambre al escucharlas :)
Y es que, no son pocos los músicos que han optado por la gastronomía para tener una experiencia musical perfecta; ) ¿Preparados para dar la nota? ¿Preparados para que la música sea hoy el condimento perfecto?
NOTA: en esta enumeración no hay ni orden cronológico, ni orden alfabético, ni está ordenada por su éxito comercial. Que cada uno se organice su lista de Spotify como quiera ;)
Ojalá que llueva café - Juan Luis Guerra
Antes de que Juan Luis Guerra quisiera ser un pez para "tocar su nariz en tu pecera" ya tenía un deseo superior: que lloviera café en el campo. ¡Una tonelada! un aguacero de yuca y té. Solo cabe preguntarse ¿Compondría esta canción un lunes por la mañana?
La barbacoa - Georgie Damm
Mayonesa – Grupo Chocolate
Una asociación exitosa de chocolate y mayonesa sólo parecería probable para genios y figura como Jordi Roca pero resulta que, este grupo uruguayo lo cosiguió mucho antes. Su canción "Mayonesa" hizo bailar hasta al más pintado en pleno cambio de milenio.
Colmo de los colmos: la receta del bizcocho de mayonesa con chocolate existe y, al parecer, está buenísima! ^^
Échale guindas al pavo - Lola Flores
Esta copla ya tiene sus años pero quien más o quien menos ha escuchado a Lola Flores (o alguien que se nos ha puesto flamenco) cantar esa frase de "Échale guindas al pavo Que yo le echare a la pava Azúcar, canela y clavo". En verdad esta canción, no habla de una receta con ciertos toques morunos sino de la pillería y picaresca de los años 30.
Sarandonga - Lolita
Y de tal palo tal astilla. Porque si la Faraona de España nos hizo disfrutar de su pollo con guindas su hija lo haría con la "Sarandonga". Para ser sinceros, no somos ni uno, ni dos ni tres los que aprendimos, gracias a esta canción, que sarandonga era un arroz con bacalao. Lolita nos enseñó esto en 2001 pero un par de años antes lo hizo Compay Segundo que es el compositor e interprete de esta canción. En 2001 el músico cubano compondría un tema llamado La calabaza
Sí, esta es sólo la parte I