Petitchef

Salsa con Cava

19 recetas
Receta Lomos de merluza en salsa de piquillos y cava en fussioncook

Lomos de merluza en salsa de piquillos y cava en fussioncook

(6 votos), (27)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 dientes de ajos 500 g. de lomos de merluza 1 cebolla 1 lata de pimientos del piquillo 1 medida de cava brut 40 ml de aceite de oliva virgen 40 ml d...
Receta Bacalao en papillote con salsa de cava

Bacalao en papillote con salsa de cava

(1 voto), (2)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 lomos de bacalao 1 cebolla 1 calabacín 1 patata 1 tomate aceite sal pimienta 1 vasito de cava 1 vasito de caldo de pescado nata sal pimienta m...
Receta Roti de cerdo con salsa de piquillos y cava fussioncook

Roti de cerdo con salsa de piquillos y cava fussioncook

(1 voto), (4)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 roti de cerdo 60 ml de aceite 8 dl de ajos 1 cebolla 200 ml de cava 2 hojas de laurel 100 g de pimientos del piquillo...
Receta Solomillo de cerdo con salsa al cava

Solomillo de cerdo con salsa al cava

(15 votos), (1) , (18)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 solomillo de cerdo 200 ml de nata líquida 1/4 kg de champiñones 2 dientes de ajo 200 ml de cava aceite de oliva suave sal pimienta recién molida sa...
Receta Merluza gratinada con salsa de cava y gambas

Merluza gratinada con salsa de cava y gambas

(8 votos), (21)
Plato Medio 15 min 20 min
Ingredientes: Una merluza 1/4 litro de caldo hecho con la cabeza, las espinas, zanahoria, puerro, laurel 4 zanahorias 3 cebollas 3-4 cucharadas de aceite de oliva ...
¿Empezamos con un entrante ligero para la cena de Navidad?

¿Empezamos con un entrante ligero para la cena de Navidad?

(292 votos), (32 comentarios)

La elección de los primeros platos no es tarea fácil, por eso os damos algunas ideas para facilitar esta tarea y no poner en riesgo el segundo plato.

Receta Salsa de cava

Salsa de cava

(5 votos), (1) , (7)
Otro Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 vaso de cava brut nature 1 aguacate maduro 1/2 taza de nata líquida 1 cebolla mediana estragón pimienta blanca recién molida aceite de oliva y sal...
Receta Niscalos con salsa de sobrasada al cava

Niscalos con salsa de sobrasada al cava

(5 votos), (4)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 250 g de níscalos que una vez limpios se quedaran en unos 200 g 1 ajo laminado 1 cucharada de sobrasada ibérica ½ vaso de cava Aceite de oliva virgen...
Receta Puding de rovellons (niscalos) con salsa de ceps al cava

Puding de rovellons (niscalos) con salsa de ceps al cava

(3 votos), (4)
Aperitivo Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: para el puding: 1 cebolla 500 g de rovellons o níscalos 4 huevos aceite de oliva virgen extra 1 brick de nata líquida sal para la salsa de ceps: ...
Todos los días un menú diferente
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Receta Lomos de merluza con salsa de piquillos y cava. fussion cook

Lomos de merluza con salsa de piquillos y cava. fussion cook

(2 votos), (28)
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: Ajo 500 g de lomos de merluza cebolla pimientos del piquillo cava brut 1 medida de vaso de la Fussion Aceite Tomate triturado...
Receta Merluza con salsa de cava y caviar

Merluza con salsa de cava y caviar

(1 voto), (6)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: merluza 1 cebolla 100 ml de nata 1 copita de coñac 250 ml de cava semi seco 50 g de mantequilla gambas crudas huevas de mújo aceite harina pimienta b...
Navidad. 12 recetas de Pescados y marisco

Navidad. 12 recetas de Pescados y marisco

(98 votos), (4 comentarios)

Si ya habéis decidido que el plato principal de la comida de Navidad será el pescado pero aún no tenéis muy claro cómo prepararlo ni cuándo y dónde comprarlo para que sea de calidad, podéis seguir nuestros consejos.

Receta Merluza en salsa de piquillos y cava (fussioncook)

Merluza en salsa de piquillos y cava (fussioncook)

(1 voto), (7)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 700 grs de merluza (6 rodajas) 100 grs de pimientos de piquillos de bote 2 ajos ½ cebolla 1 vaso medidor de cava Brut (180ml) 40 ml de tomate frito Ac...
Receta Pollo trufado con salsa de cava

Pollo trufado con salsa de cava

Plato Difícil 1 hora 1 hora
Ingredientes: Pollo Trufado: 1 pollo de corral de 2,5 Kg. deshuesado 1 Kg de carne picada de ternera y cerdo (500 grs. de cada) 2 paquetes de bacon el tiras 1 h...
Receta Lomo a la sal con salsa

Lomo a la sal con salsa

(5 votos), (1) , (4)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Un trozo de lomo aproximadamente un kilo y medio Pimienta , se le puede poner alguna hierva aromática a gusto. Sal de horno dos kilos y medio. PARA ...
Receta Colas de rape con gambones en salsa de almendras

Colas de rape con gambones en salsa de almendras

(11 votos), (19)
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 4 colas de rape 2 rodajitas de pan 20 gambones 4 dl de ajos Brandy 120 ml de cava Perejil Sal Aceite de oliva virgen...
Receta Caballa con salsa de tomate y aceitunas

Caballa con salsa de tomate y aceitunas

(4 votos), (19)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 4 caballas 200 gr. de aceitunas sin hueso 300 gr. aprox. de puré de tomate 2 cucharadas de alcaparras 1/2 vaso de cava o vino blanco harina aceite, sa...
Receta Solomillos de pollo con salsa de almendras

Solomillos de pollo con salsa de almendras

(4 votos), (25)
Plato Fácil 30 min 15 min
Ingredientes: 500 g solomillos de pollo 500 g nata líquida 100 g almendras tostadas 120 g cebolla 100 g cava (o vino blanco) 50 g aceite de oliva virgen Sal 250 g a...
Receta Pollo en salsa especial

Pollo en salsa especial

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 Muslos de pollo Para la salsa: Medio vaso de cava Medio vaso de caldo de pollo Media cebolla blanca 2 anchoas un poquito de aceite de oliva virgen...
Receta Filetes de ternera en salsa

Filetes de ternera en salsa

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 500 g. de filetes de ternera 1 cebolla grande 4 dl de ajos 1 tomate bien maduro 80 ml. de cava (o vino blanco) Sal y pimienta 1 h. de laurel 50 ml. d...
Receta Lomo asado a la mostaza de dijon con manzanas caramelizadas

Lomo asado a la mostaza de dijon con manzanas caramelizadas

(1 voto), (1) , (3)
Plato Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 1/2 kg de lomo de cerdo Mostaza de Dijon Nata 1 Botella de cava benjamín 1 Vaso de caldo de carne Ajos Laurel Sal Pimientas Aceite Patatas Leche 2 Ma...


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