Petitchef

Sal

42 recetas
Receta Lubina a la sal en thermomix

Lubina a la sal en thermomix

(20 votos), (92)
Plato Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 1 ó 2 lubinas sin limpiar sal marina 700 g de agua...
Receta Sardinas a la sal

Sardinas a la sal

(9 votos), (1) , (43)
Plato Medio 30 min 15 min
Ingredientes: 2 ó 3 kg de sal, especial para asar alimentos por este método. romero tomillo ajo molido pimienta negra 12 sardinas de tamaño medio...
Receta Lomo a la sal (thermomix)

Lomo a la sal (thermomix)

(3 votos), (5)
Entrante Fácil 10 min 1 hora
Ingredientes: una cinta de lomo hierbas aromáticas al gusto (Tomillo, romero, orégano en mi caso) pimienta negra 2 kilos de sal gorda 1000 gr de agua para la p...
Receta Bruschetta de lomo a la sal con queso curado y tomatitos confitados. Paso a paso.

Bruschetta de lomo a la sal con queso curado y tomatitos confitados. Paso a paso.

(3 votos), (4)
Plato Fácil 30 min 1073 kcal
Ingredientes: Lomo a la sal 1 barra de pan 1 diente de ajo 200 g de queso curado 100 de tomates cherry 50 g de azúcar 10 ml de vino blanco Aceite de oliva virgen e...
Receta Gambones a la sal en thermomix

Gambones a la sal en thermomix

(2 votos), (13)
Plato Medio 30 min 25 min
Ingredientes: Gambones sal gorda medio litro de agua...
3 formas de quitar el amargor a la berenjena

3 formas de quitar el amargor a la berenjena

(7 votos), (2 comentarios)

La berenjena es un ingrediente ideal para realizar un montón de deliciosas recetas, pero un defecto que tiene es que al degustarlas, puede resultar algo amarga y deja cierto picor en la garganta.

Receta Lubina a la sal.

Lubina a la sal.

(1 voto), (33)
Plato Medio 1 hora 45 min
Ingredientes: 2 lubinas enteras y limpias de unos 800 gramos cada una. 2 kilos de sal gruesa para hornear. 1 cebolla grande. 1 pimiento rojo grande. 1/2 vaso de vin...
Receta Dorada o lubina a la sal (varoma) 3p/pers saciedad

Dorada o lubina a la sal (varoma) 3p/pers saciedad

(1 voto), (1) , (32)
Plato Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1 Dorada entera de 800 g o 1 kg Sal gorda, aproximadamente el doble del peso de la dorada 700 g de agua para el vaso...
Receta Lomo de ternera a la sal con verduras al grill

Lomo de ternera a la sal con verduras al grill

(2 votos), (10)
Plato Fácil 30 min 25 min
Ingredientes: 1 lomo de ternera 2 cucharadas de sal gruesa Romero fresco Aceite de oliva 3 cebollas de verdeo 3 bulbos de hinojo 2 dientes de ajo ½ cucharad...
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Receta LENTEJAS CON CHORIZO Y SAL DE VERDURAS (fussioncook)

LENTEJAS CON CHORIZO Y SAL DE VERDURAS (fussioncook)

(1 voto), (6)
sin gluten
Plato Fácil 40 min 940 kcal
Ingredientes: 200 g de lentejas 1 tomate Media cebolla 3 dientes de ajo 1 tarrina de jamón serrano en trozos 1 zanahoria pequeña 1 patata pequeña en trocitos 1 cho...
Receta Patatas asadas a la sal

Patatas asadas a la sal

(1 voto), (4)
sin gluten
Plato Fácil 50 min 549 kcal
Ingredientes: 18 patatas con la carne firme 1 clara de huevo 2 kg de sal gruesa 3 ramitas de tomillo fresco 40 cl de yogur natural 1 cucharadita de crema fraîche ...
Cómo preparar el Pan Tumaca original (Pa amb tomàquet)

Cómo preparar el Pan Tumaca original (Pa amb tomàquet)

(25 votos), (17 comentarios)

Este riquísimo acompañante catalán llamado originalmente " pa amb tomàquet " y más conocido como " pan tumaca " o " pan con tomate ", es genial para acompañar cualquier plato o para picotear un poco junto con jamón o lo que se prefiera. Es muy sencillo de preparar,...

Receta Solomillo de cerdo con hiervas a la sal acompañado de salsa para carne

Solomillo de cerdo con hiervas a la sal acompañado de salsa para carne

(1 voto), (48)
Plato Fácil 30 min 45 min
Ingredientes: 750 g de agua 1500-2000 g de sal gorda 2 solomillos de cerdo iberico 4 hojas de laurel 2 ramilletes de hierbas frescas (tomillo,oregano,cebollino,rom...
Receta Caballas a la sal

Caballas a la sal

Plato Medio 15 min 20 min
Ingredientes: 3 Caballas de unos (420 gr cada una) 2 kg de sal gorda (para horno ; use sal gorda horno costa) Tomillo Romero Orégano (las hierbas si son fresc...
Receta AREPAS TELAS DE SAL - mul delgaditas

AREPAS TELAS DE SAL - mul delgaditas

 
sin gluten
Aperitivo Medio 50 min 15 kcal
Ingredientes: 1 Lb. de maíz cocido, no muy blando y molido 1 Taza de suero de leche cuajada, Sal al gusto...
Receta Solomillo a la sal con chutney de fresa

Solomillo a la sal con chutney de fresa

Entrante Fácil 15 min 5 min
Ingredientes: 1 solomillo de cerdo (500-700 g) 1 kg de sal gorda 2 patatas medianas 50 g de chutney de fresas o de pimientos tomillo tirabeques espárragos triguero...
Receta Tequila, sal y limón

Tequila, sal y limón

Otro Fácil 10 min
Ingredientes: 50 g Tequila Sal Limón Ninguna...
Receta Dorada a la sal en mycook

Dorada a la sal en mycook

Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 2 doradas de ración 1 kg de sal gorda para horno 500 g de patatas 1 litro de agua...
Receta Gambas a la sal

Gambas a la sal

 
sin gluten
Plato Fácil 25 min 91 kcal
Ingredientes: 20 gambas medianas 2 kg de sal gorda 700 g de agua...
Receta Dorada a la sal

Dorada a la sal

Plato Fácil 20 min 60 min
Ingredientes: Doradas (1 por persona para que sea un plato único) 1 Kg de Sal gorda Un pelín de agua Tomate Pimiento Cebolla Aceite Vinagre Sal...


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