Dorada a la sal en mycook

Name: Dorada a la sal en mycook
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 2 doradas de ración; 1 kg de sal gorda para horno; 500 g de patatas; 1 litro de agua

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Plato

Fácil

35 min

478 Kcal

Un ingreso de dorada muy fácil a prepararse y extremadamente bien.

Ingredientes

2 doradas de ración
1 kg de sal gorda para horno
500 g de patatas
1 litro de agua

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Preparación

Preparación15 min

Cocción20 min

Pelar las patatas y cortarlas a tacos, colocarlas en el cestillo, poner en la jarra el litro de agua y colocar el cestillo,
Cerrar con la tapa y programar 5 minutos, 120º, velocidad 2,
Mientras en la bandeja a vapor con el culo humedecido echaremos una capa fina de sal gorda pondremos encima las doradas espolvorear un poco de agua y echar el resto de sal hasta taparlas bien,
Cerrar la jarra con la vandeja a vapor y tapar, 20 minutos, 120º, velocidad 2, sacar las doradas dando le la vuelta con la vandeja pequeña negra,
Quitar con cuidado la sal y servir, sacar las patatas y añadirle el ali-oli

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Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

Nutrición

para 1 porción / para 100 g

Calorías: 478Kcal

Carbohidratos: 50.3g
Grasa total: 9.9g
Grasa sat.: 2.9g
Proteínas: 45.1g
Fibras: 3.8g
Azúcar: 4.3g
ProPoints: 12
SmartPoints: 11

Información nutricional para 1 porción (1450g)

Sin gluten

Sin lactosa

Sin huevo

La mycook de julycar

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