Recetas de sopa de col

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La sopa es uno de los platos más saludables de la gastronomía nacional e internacional que aporta numerosos beneficios para la salud por cuanto un elevado porcentaje de las veces está compuesta por ingredientes totalmente sanos y con un alto contenido nutricional. Además, es uno de los platos más versátiles al admitir miles de posibilidades en su elaboración y más rápidos de cocinar. Sopa de cebolla, de pescado, de verduras, de pollo o sopa de fideos son algunos de los tipos más exquisitos y sabrosos por los que te puedes decantar.

Receta Sopa de col básica y suave

Sopa de col básica y suave

Plato Fácil 45 min 193 kcal
Ingredientes: 1/2 col 1 cebolla 1 diente de ajo 2 zanahoria 3 patatas 1 pastilla caldo (opcional) sal pimienta aceite de oliva
Receta Sopa de col y calabaza

Sopa de col y calabaza

Plato Fácil 45 min 163 kcal
Ingredientes: 1 cebolla mediana 200 g. de calabaza 200 g. de col 1.5 l. de caldo aceite de oliva sal
Receta Sopa de col y morcilla

Sopa de col y morcilla

Plato Fácil 35 min 706 kcal
Ingredientes: Caldo del cocido col troceada 1 trozo de morcilla de cebolla
Receta Hakusai suupu - sopa de col china

Hakusai suupu - sopa de col china

Plato Fácil 35 min 205 kcal
Ingredientes: 1/4 de col china 4 muslo de pollo o panceta 1 cubo de caldo de pollo 1 taza de leche 1 1/2 cucharada de maizena sal y la pimienta para condimentar
Receta Crema de col lombarda

Crema de col lombarda

Plato Medio 45 min 437 kcal
Ingredientes: 1 col lombarda pequeña o media grande 2 puerros 1 cebolleta 1 vaso de leche entera aceite de oliva sal Para adornar: lascas de un buen queso curado
Receta Caldo de repollo o col

Caldo de repollo o col

Plato Fácil 25 min 35 min
Ingredientes: 1/2 col o repollo 2 ó 3 patatas Carne 150 g alubias blancas o garbanzos

Sopa de col y queso

Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 2 l de caldo casera 1 col pequeña 1 cebolla grande 300 g de queso que funda bien mantequilla rebanadas de pan finas