Petitchef

Recetas con alcaparras

254 recetas
Receta Patatas rellenas holandesas

Patatas rellenas holandesas

(12 votos) , (3) , (157)
Entrante Medio 15 min 1 h 10 m
Ingredientes: Ingredientes (4 personas): 3 patatas grandes ½ cebolla grande 2 cucharadas grandes de alcaparras (podéis cambiarlo por anchoas o aceitunas verdes...
Receta Abadejo a la putanesca

Abadejo a la putanesca

(12 votos) , (12)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: iletes de abadejo: 1 kg aceite: cantidad necesaria ají molido: 1/2 cucharada dientes de ajo: 4 tomates: 500 g aceitunas negras: 100 g albahaca: 10...
Receta Pionono con relleno agridulce

Pionono con relleno agridulce

(12 votos) , (8)
Aperitivo Medio 15 min 10 min
Ingredientes: 1 pionono 4 cucharadas de pickles picados 4 cucharadas de mayonesa 2 cucharadas de alcaparras 150 g de queso crema palmitos a gusto sal pimienta...
Receta Ensalada de coliflor

Ensalada de coliflor

(10 votos) , (10)
Entrante Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 1 Coliflor Pequeña 4 Pimientos Del Piquillo Asados 30 g De Aceitunas Negras 20 g De Alcaparras 30 g De Pepinillos En Vinagre 2 Latitas De Atún Natur...
Receta Hamburguesa de salmón con salsa tartara

Hamburguesa de salmón con salsa tartara

(9 votos) , (172)
Plato Medio 20 min 20 min
Ingredientes: 1 filete de salmón, éste pesaba 440 g 1 puerro pequeño 1 huevo 1 cucharada sopera de pan rallado Eneldo Sal Pimienta negra Canónigos Panecillos de ha...
Receta Ensalada de ahumados

Ensalada de ahumados

(8 votos) , (29)
Entrante Medio 20 min
Ingredientes: 120 gr de mezcla de lechugas. 1 tomate. 30 gr de salmón ahumado. 30 gr de palometa ahumada. 30 gr de bacalao ahumado. 1 huevo. 1 puñado de alcaparras....
Receta TAMALES BOGOTANOS

TAMALES BOGOTANOS

(6 votos) , (1) , (8)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 pollo grande 1 lb carne de costilla de cerdo (500 gr) 1 lb carne de res (500 gr) 1 lb tocino (500 gr) 5 salchichas 1½ lb harina de maíz ½ lb...
Receta cucuruchos de hojaldre rellenos de ensalada de salmón y queso a la mostaza de eneldo.

"cucuruchos" de hojaldre rellenos de ensalada de salmón y queso a la mostaza de eneldo.

(6 votos) , (21)
Entrante Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 lamina de hojalde Lechugas variadas 1 paquete de salmón ahumado 1 huevo cocido y otro fresco para pintar el hojaldre Pepinillos Alcaparras, al gus...
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Receta Capunatina de adelina (serie del comisario montalbano)

Capunatina de adelina (serie del comisario montalbano)

(6 votos)
Otro Fácil 30 min 25 min
Ingredientes: 1 berenjena 50 g de aceitunas 15 g de alcaparras 1 rama de apio salsa de tomate 1/2 cebolla en láminas 1 vaso de vinagre aceite azúcar y albahaca...
Receta Tomates secos confitados/ tomates sêchées confites

Tomates secos confitados/ tomates sêchées confites

(6 votos) , (6)
Otro Fácil 20 min 12 min
Ingredientes: 150 g - 200g de tomates secos. 1 cuchara sopera de alcaparras. pimienta roja 300ml de aceite de oliva virgen extra. Alcaparras y pimienta...
Receta Paté de aceitunas negras

Paté de aceitunas negras

(5 votos) , (13)
Entrante Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: una lata de aceitunas negras sin hueso 2 dientes de ajo 1 cebolleta tierna alcaparras (opcional) 3 anchoas o 1/2 lata de bonito un toque de salsa de...
Receta Surtido de aperitivos fríos

Surtido de aperitivos fríos

(5 votos) , (10)
Aperitivo Medio 40 min 2 horas
Ingredientes: Barquitas de endivia con salpicón de manzana y cochayuyo : Endivias 1 manzana roja pequeña , pelada y troceada 1 pimiento verde pequeño , pelado y tro...
Receta Ensalada de queso feta

Ensalada de queso feta

(4 votos) , (1) , (5)
Entrante Fácil 25 min
Ingredientes: 4 tomates de rama Una mezcla de lechuga 200 g de queso feta 1 cucharada sopera de alcaparras 100 g de aceitunas negras 100 g de aceitunas verdes si...
Receta Pizza frutti di mare

Pizza frutti di mare

(4 votos) , (9)
Plato Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: Una taza de harina Una cucharilla de levadura 1/4 taza de agua Una cucharada de aceite de oliva Una pizca de sal Salsa de tomate Albahaca Orégano Pim...
Receta Pan de jamon thermomix

Pan de jamon thermomix

(4 votos) , (9)
Plato Fácil 30 min 25 min
Ingredientes: 150 g de jamón de york 100 g de aceitunas verdes sin hueso 10 lonchas de jamón serrano 30 g de alcaparras 50 g de pasas de corinto Mantequilla fundid...
Receta Arroz apastelado

Arroz apastelado

(4 votos) , (1)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 libras de arroz 3 libras de pollo Una bolsa de menudencia4 chorizos 3 tomates maduros 1 pimentón pequeño 1 libra de arveja ½ Libra de habichuela 3 ...
Receta Flan de salmón con relleno de anchoas y queso crema

Flan de salmón con relleno de anchoas y queso crema

(4 votos) , (14)
Entrante Medio 32 min 25 min
Ingredientes: 400 gr. de salmón limpio una cuch. de queso crema una lata de anchoas alcaparras 2 yemas 1 vaso de nata light 1 cuch. de fécula de patata mantequilla ...
Receta Tarta de atún receta

Tarta de atún receta

(4 votos) , (2) , (9)
Plato Fácil 30 min 1 h 15 m
Ingredientes: 2 tazas de harina ½ cucharadita de sal 1 ¾ de barra de mantequilla sin sal fría 1 huevo (opcional) ½ taza de agua (con...
Receta Salsa tonnata (salsa de atún)

Salsa tonnata (salsa de atún)

(4 votos) , (7)
Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 100 g de atún 50 g de alcaparras en vinagre 2 anchoas 1 yema 1/2 limón 1 vaso de aceite sal y pimienta...
Receta Pastel de salmón y langostinos a la tártara - thermomix

Pastel de salmón y langostinos a la tártara - thermomix

(4 votos) , (27)
Plato Fácil 15 min 23 min
Ingredientes: 500 grs. de Salmón Fresco sin piel ni espinas. 50 grs. de langostinos pelados. 1 Cebolleta 1 Cucharadita de Alcaparras 3 Pepinillos en vinagre 300 ml....
Receta Los mejores perritos calientes gourmet caseros

Los mejores perritos calientes gourmet caseros

(3 votos) , (192)
Plato Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 500 gramos de salchicha fresca artesanal 6 panes suaves con semillas 200 mililitros de salsa casera de mostaza 200 mililitros de salsa tártara case...
Receta Corvina a la plancha con vinagreta mediterránea

Corvina a la plancha con vinagreta mediterránea

(3 votos) , (18)
Plato Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 1 corvina de aproximadamente 1,2 kilogramos. 1 limón. 5 gotas de salsa picante. 4 tomates pera. 1 bote de aceitunas verdes con pimientos. 2 cucha...
Receta Costrini con olivada

Costrini con olivada

(3 votos) , (1) , (8)
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 175 g de olivas negras deshuesadas cucharada de alcaparras 4 filetes de anchoas en aceite 1 guindilla 4 ajos 1 ramita de romero 1 ramita tomillo 5 ho...
Receta Ensalada de lentejas y pulpo

Ensalada de lentejas y pulpo

(3 votos) , (17)
Entrante Medio 30 min 10 min
Ingredientes: 4 patatas medianas 1 tentáculo de pulpo cocido 1 manzana, la que tengas ácida, golden, reineta. 100 g de lentejas pardinas cocidas 1 cebolla tierna pi...


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