Precalentar el horno a fuego 150°. Forrar el fondo de un molde redondo no desmontable de 20 cm. de diámetro con papel manteca y enmantecar los costados.
Derretir el chocolate. Puede ser sobre una hornalla a baño María o en el microondas. Por otro lado, batir la manteca con el azúcar e incorporar los huevos de a uno.
Agregar el chocolate derretido y posteriormente, la harina. Verter en el molde y hornear a baño María.
Es decir, colocar el molde con la torta sobre una fuente de horno y llenarla con agua caliente hasta que llegue hasta 3/4 de los bordes del molde.
Con mucho cuidado llevar todo esto al horno y cocinar por 1 hora y 45 minutos, aproximadamente.
Dejar enfriar, desmoldar y espolvorear con azúcar impalpable.
Se puede servir tibia o a temperatura ambiente acompañada de helado de crema.
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