Petitchef

Tarta de santiago (thermomix y fussioncook)

Postre
2 porciones
20 min
30 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 2
250 g de almendras crudas

200 g de azúcar

La piel de 1 limón (solo la parte amarilla)


Mantequilla para engrasar la cubeta

Azúcar glass para decorar

Preparación

  • En la thermomix pondremos las almendras y las trituramos 10 segundos, velocidad 5.Retiramos del vaso y reservamos las almendras. Sin lavar el vaso ponemos el azúcar y programamos 10segundos, velocidad 5-6-7-8-9-10.
  • Añadimos la piel del limón y programamos 10 segundos y velocidad 5-6-7-8-9-10. Añadimos los huevos y mezclamos 10 segundos, velocidad 4. Agregamos las almendras reservadas y programamos 5 segundos, velocidad 3.
  • Cogemos la cubeta de la fussioncook y engrasamos con mantequilla, vertemos la mezcla dentro de la cubeta y cerramos nuestra fussioncook con válvula abierta, también podremos utilizar la tapadera de cristal.
  • Seleccionamos el menú horno a 140º durante 30 minutos, cuando termine el programa dejamos reposar dentro 5 minutos antes de desmoldar, sacamos la tarta y la dejamos enfriar totalmente antes de espolvorear con azúcar glass

Fotos

Tarta de Santiago (thermomix y fussioncook), foto 1Tarta de Santiago (thermomix y fussioncook), foto 2Tarta de Santiago (thermomix y fussioncook), foto 3

Preguntas:






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