Quesada gallega (fussioncook)

Ingredientes

• 500 g de requesón
• 4 huevos
• Ralladura de ½ limón
• 15 g de coñac
• 300 g de harina de repostería
• 200 g de azúcar
• 1 sobre de levadura royal
• 250 ml de leche entera
• 1 yogur natural