Tarta de queso con lemond curd en fussioncook

Ingredientes

• 250 g. de requesón
• Hasta la medida de 120 de harina
• Hasta la medida de 120 de azúcar
• 3 huevos
• 15 g. de mantequilla
• 200 g. de lemond curd
• 240 ml. de leche
• Lemond curd

Preparación

• Mezclar todos los ingredientes en la batidora o en la tmx. hasta que este todo bien integrado. Engrasar la cubeta de la fussioncook con aceite de girasol o mantequilla y verter la mezcla, programar en horno a 140º , 55 minutos, con válvula abierta o tapa de cristal, y dejar en mantenimiento 10 minutos. Dejar templar y desmoldar.
  
  Sugerencia: acompañar con lemond curd en la superficie, gana en sabor.

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