Petitchef

Tarta de queso quark

Postre
1 porciones
15 min
45 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 1
500gr queso quark

150gr de azúcar


100gr harina

1 cdita. de azúcar avainillado

1 cdita. de levadura tipo royal

Preparación

  • Preparar una fuente grande, verter en ella 2 dedos de agua y meterla en el horno a 200º, será dentro de ella donde meteremos nuestra tarta con un molde de silicona.

    Separamos las yemas de las claras y montamos estas apunto de nieve con la mitad del azúcar y una pizquita de sal, reservamos.

    Ponemos el resto de ingredientes en el el vaso de una batidora y mezclar bien hasta que no queden grumos, vertemos las claras y incorporamos con movimientos envolventes.

    Vertemos la preparación sobre nuestro molde, yo he usado uno rectangular de silicona, lo ponemos al baño maría en la fuente que teníamos en el horno y lo horneamos durante 35-45 minutos, si se dora mucho lo cubrimos con papel de aluminio,.

    Comprobamos que está bien horneado pinchándolo y si sale limpio esta listo.

Fotos

TARTA DE QUESO QUARK, foto 1TARTA DE QUESO QUARK, foto 2


Comentarios de los miembros:

02/03/2013

Muy suave y esponjosa

(0) (0) Abuso
20/05/2012

Muy facil de hacer y está buenísima

(0) (0) Abuso

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