Petitchef

Tarta de queso fit

Postre
8 porciones
5 min
35 min
Fácil
Una deliciosa tarta de queso con la que vas a poder perder peso gracias a la cuidada selección de ingredientes, que consiguen reducir al mínimo las calorías de este postre!

Ingredientes

Número de partes: 8
30 gr queso azul (u otro queso de tu elección)

100 gr queso eatlean (puedes usar un semicurado pero cambiaran las calorias)

200 gr requesón (puedes usar el de El pastoret para reducir aún más las calorías)

200 gr skyr untable (puedes usar el untable de eatlean o otro queso untable light)

120 gr de claras

Materiales

Preparación

  • En un bol mezclamos todos los ingredientes, si alguno de los quesos lo requiere lo rallamos para facilitar la labor de la batidora
  • Trituramos hasta obtener una masa homogénea, forramos un molde apto para horno con papel sulfurizado (si os fiais de la capacidad antiadherente del molde sois unos atrevidos) y volcamos la mezcla
  • Introducimos al horno precalentado a 170º (160-180 dependiendo de vuestro horno) con calor arriba y abajo, pero SIN ventilador, de esta manera conseguimos que cuaje lentamente y la textura sea más cremosa. Dejamos en el horno unos 35-40 minutos o hasta que el palillo salga limpio

Video

YouTube
Conservar en frigoríficoConservar en frigorífico
elcofitneroElcofitnero

Observaciones:

Con los ingredientes citados y dividiendo la tarta en 8 porciones (son de un tamaño razonable) los valores nutricionales por ración son los siguientes: 165 kcal - 2.7 HC - 9.9 G - 15.7 P

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

Deyanira, 01/10/2020

Es una recta diferente, se ve muy buena

(0) (0) Abuso
elcofitnero
Respuesta elcofitnero:

Si, no es la tarta de queso al uso que no sabe a nada más que a azúcar, esta es una tarta de queso de verdad, con sabor a queso, que para eso lo lleva ;)


Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad = 

Receta similar

Receta Tarta de queso con lemond curd en fussioncook
Tarta de queso con lemond curd en fussioncook
8 porciones
1h10m
Fácil
4.7 / 5
Receta Tarta de nata y queso
Tarta de nata y queso
8 porciones
2h20m
Medio
4.6 / 5
Receta Tarta de queso y membrillo - icebox cheesecake
Tarta de queso y membrillo - icebox cheesecake
2 porciones
50 min
Fácil
4.4 / 5
Receta Tarta de queso esponjosa
Tarta de queso esponjosa
6 porciones
40 min
Fácil
4.6 / 5
Receta Tartaleta queso maroilles
Tartaleta queso maroilles
4 porciones
50 min
Fácil
4.4 / 5

Recetas

Pregunta del momento
¿Sueles cocinar algo especial para el día de todos los santos?
Voto