Petitchef

Tarta de naranja

Postre
8 porciones
30 min
15 min
Medio
Es una tarta muy sencilla, ligera y fresquita

Ingredientes

8

Preparación

  • Se trituran las galletas y se mezclan con la mantequilla derretida y la leche. Se hace una pasta y se cubre el fondo de un molde desmontable. Se aplasta bien para que quede firme y uniforme. Se deja enfriando en la nevera.
  • Se disuelven dos paquetes de gelatina en 250 ml de agua caliente y se mezcla con la misma cantidad de agua fría, dejando enfiar totalmente el conjunto. Por otro lado se baten las 4 yemas de huevo y se mezclan con la leche condensada. Se añade la gelatina y el zumo de las 2 naranjas. Se baten las claras a punto de nieve fuerte y se mezcla con el otro preparado con cuidado de no bajar las claras.
  • Se vierte esta mezcla sobre la base de galletas y se mete a enfriar en la nevera. Al cabo de una hora se prepara el otro sobre de gelatina de la misma manera que el otro y se vierte encima de la tarta. Se guarda en el frigorífico durante al menos tres horas. Se adorna con frutas ó algún detalle de chocolate.

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Fotos

Tarta de Naranja, foto 1
Tarta de Naranja, foto 2
Tarta de Naranja, foto 3

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

27/07/2011

Muy buena reseta sencilla y rica

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