Tarta de dulce de leche sin horno

Ingredientes

• 397 gr ( 1 lata pequeña) de dulce de leche
• 150 gr de galletas tipo María
• 80 gr de mantequilla
• 4 hojas de gelatina
• 200 ml de nata para montar ( 35% materia grasa)
• 200 gr de queso blanco de untar

Materiales

• Molde desmoldable de 18 cm
• Batidora

Alimento

Preparación

• Trituramos las galletas y las mezclamos con la mantequilla derretida. Ponemos la mezcla en el molde y presionamos para hacer la base. La reservamos en el frigo.
• Ponemos la gelatina a hidratar en un bol con agua fría.
• Batimos el queso con el dulce de leche.
• Ponemos a calentar la nata un minuto en el microondas y agregamos la gelatina escurrida. Removemos bien hasta que ésta esté bien integrada.
• Añadimos la nata a la mezcla del queso y dulce y batimos un poco mas para integrarlo bien y ponemos la mezcla en el molde reservado.
• Levamos de nuevo a la nevera y dejamos enfriar al menos 6/8 horas.

Preguntas

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