Trituramos las galletas y las mezclamos con la mantequilla derretida. Ponemos la mezcla en el molde y presionamos para hacer la base. La reservamos en el frigo.
Ponemos la gelatina a hidratar en un bol con agua fría.
Batimos el queso con el dulce de leche.
Ponemos a calentar la nata un minuto en el microondas y agregamos la gelatina escurrida. Removemos bien hasta que ésta esté bien integrada.
Añadimos la nata a la mezcla del queso y dulce y batimos un poco mas para integrarlo bien y ponemos la mezcla en el molde reservado.
Levamos de nuevo a la nevera y dejamos enfriar al menos 6/8 horas.
¿Has probado esta receta? Menciona a @petitchef_espana y etiqueta #petitchef
12 postres sin horno!
12 recetas con dulce de leche, fáciles y deliciosas
Tarta 3 chocolates: 3 sabores para 1 sólo postre
