Petitchef

Semifrío de mango.

Postre
2 porciones
15 min
15 min
Fácil

Ingredientes

2

Preparación

  • Triturar y pasar por colador el mango, mezclarle el azúcar y el zumo de limón, dar un hervor a la mezcla y agregar la gelatina previamente hidraada en agua fría.
  • Montar la nata a punto de nieve. Meter en el frigorífico para que n ose baje.
  • Enfriar la mezcla casi por completo y mezclarle la nata montada procurando no dejar grumos y suavemente para que no se baje la nata.

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29/11/2012

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