En una cazuela se ponen la carne de cerdo picada, el jengibre, el ajo, la cebolla, la salsa de soja, el aceite de sésamo, el huevo batido y la berza bien cortadita.
Se cocina a fuego moderado hasta que la carne y la berza estén hechas.
Se coloca un poco de este relleno sobre cada sabanita de wonton.
Se mojan los bordes del wonton con un poco de agua y se cierran haciendo ramilletes, asegurándote de que no queda aire dentro y de que estén bien sellados para que no se abran al cocerlos.
Finalmente, se sumergen en agua hirviendo un par de minutos y se sirven.
¿Has probado esta receta? Menciona a @petitchef_espana y etiqueta #petitchef
Cómo cocinar carne de cerdo
Entrevista a Susanna de "Xocolat and Co"
La receta imprescindible cuando vienen tus padres (¡o tus suegros! ) a comer
