Postre yucateco-Torrejas poblanas

Name: Postre yucateco-torrejas poblanas
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Es
Ingredients: Receta mexicana de torrejas poblanas de Puebla, México.; 1/4 kilo azúcar; 1/2 litro de leche; 1/2 taza de agua; 1/2 vaso de ron; 5 huevos; 1 cucharada de vainilla; 1 pan de caja, chico

Postre

1 porciones

10 min

Fácil

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Ingredientes

Receta mexicana de torrejas poblanas de Puebla, México.
1/4 kilo azúcar
1/2 litro de leche
1/2 taza de agua
1/2 vaso de ron
5 huevos
1 cucharada de vainilla
1 pan de caja, chico

Preparación

Para preparar torrejas poblanas hay que cortar el pan en rebanadas de dos centímetros de grueso y mojarlas en leche hervida con vainilla.

Batir los huevos por separado y capear las rebanadas; freirías luego en aceite caliente, escurrirlas y colocarlas en un platón.

Bañarlas con el almíbar que se prepara con azúcar, agua y ron. Rinde 10 raciones.

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