Petitchef

Pastel de piña

Postre
4 porciones
40 min
25 min
Medio
Ultimamente, mi cuñada me esta sugiriendo un montón de ideas para recetas que yo pococ a poco voy probando. realmente no se si ella las ha hecho todas, pero tengo que decir que sus elecciones son muy acertadas. Este es un bizcocho fácil pero con un resultado sorprendente.

Ingredientes

Número de partes: 4
3 cucharadas de azúcar moreno

5 rodajas de piña en su jugo


100 grs de azúcar

125 grs de mantequilla

80 grs de harina

1/2 sobre de levadura en polvo (6 7 grs)

2 cucharadas del jugo de la piña

Preparación

  • Precalentar el horno a 180 º.
    Escurrir las rodajas de piña en un papel absorbente para poder quitarles el máximo de jugo.
  • En primer lugar preparamos el molde. El mas apropiado será uno redondo desmontable. Con un poco de mantequilla y un trozo de papel de cocina untamos todo el molde. Posteriormente distribuimos el azúcar moreno por toda la base del molde. Por ultimo cubrimos con rodajas de piña toda la base. Así ya tenemos el molde listo.
  • Ahora preparamos la masa. Mezclar con las varillas de la batidora el azúcar y la mantequilla (a temperatura ambiente) hasta que quede una pasta blanquecina y cremosa. Añadir los huevos y la ralladura de limón y batir. Agregar la harina y levadura tamizadas y cuando todo este mezclado, finalmente el jugo de piña. Masa lista.
  • Verter la mas sobre el molde y hornear a 180 º unos 20-25 min., comprobando con un cuchillo si esta la masa hecha por dentro (el cuchillo debe salir limpio). Si no, hornear un poquito mas y siempre vigilando.

    Enfriar y desmoldar dando la vuelta al pastel.



Comentarios de los miembros (26):

18/01/2014

Ya le he hecho varias veces. Muy buena y fácil.

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
14/09/2013

Cojonudo!

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
23/05/2015

Excelente

(0) (0) Abuso
07/05/2015

Pongan recetas mas fáciles, ricas, y baratas
rica la que pusieron

(0) (0) Abuso
15/05/2014

Faltó en la lista de ingredientes mencionar la ralladura de limón y la cantidad de ella. Por lo demás queda excelente

(0) (0) Abuso
22/04/2014

Le va a gustar a mi mamà

(0) (0) Abuso
31/03/2014

Super fácil y deliciosa

(0) (0) Abuso
22/03/2014

Exelente

(0) (0) Abuso
16/03/2014

Rápida y sabrosa

(0) (0) Abuso
03/03/2014

Riquisimo

(0) (0) Abuso

Sort:    Filtrar:

Puntúe esta receta:

Receta similar

Receta Pastel de piña merengada
Pastel de piña merengada
8 porciones
35 min
Medio
4.1 / 5
Receta Pastel de piña
Pastel de piña
4 porciones
45 min
Medio
4.3 / 5
Receta Pastel de manzana invisible
Pastel de manzana invisible
8 porciones
1h5m
Fácil
4.5 / 5
Receta Pastel de piña y frutas del bosque
Pastel de piña y frutas del bosque
8 porciones
20 min
Fácil
4.3 / 5
Receta Pastel de queso raclette
Pastel de queso raclette
6 porciones
1h5m
Fácil
4.6 / 5
Receta Pastel de coco tres leches brasileño
Pastel de coco tres leches brasileño
8 porciones
3h55m
Fácil
4.7 / 5

Recetas

Artículos relacionados

¡Te enseñamos como hacer un pastel en una taza en 5 minutos!¡Te enseñamos como hacer un pastel en una taza en 5 minutos!Cómo elegir una piña?Cómo elegir una piña?

Menú del día

Recibir el menú del día:

Pregunta del momento
¿Cuál es para ti el acompañamiento perfecto para la carne?
Voto