Papillote de frutas y fresas

Ingredientes

• 2 plátanos
• 2 peras
• 1 manzana
• 250 g de fresas
• canela en polvo
• zumo de 1 limón
• vinagre de módena

Preparación

• Cortamos las frutas y las fresas en trocitos, regamos con el zumo de 1 limón y espolvoreamos con la canela en polvo. Revolmemos bien en un bol e incorporamos un poquito de vinagre de módena que le proporcioná un ligero toque agridulce al plato.
• Con papel de hornear elaboramos paquetitos de ración (salen uns tres o cuatro), los pinchamos con un chuchillo para que "respiren" e introducimos en el horno (precalentado a 180ºC,) durante unos 20 minutos.
• Sevimos en una gran fuente o bien en raciones individuales y, si nos gusta, podemos bañar con miel, chocolate o caramelo líquido.
• Otra forma distinta de comer fruta, que siempre es tan importante.

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