Postre de yogurt y fresas

Name: Postre de yogurt y fresas
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 8 porciones
Cuisine: es
Ingredients: 3 yogures naturales cremosos; 200 ml. de nata líquida de montar; Un bote pequeño de leche condensada; 6 hojas de gelatina; Fresas; Galletas oreo

Postre

8 porciones

15 min

10 min

Fácil

(4.5/5 - 4 votos)
41

Añadir a mi libro de recetas Enviar esta receta a un amigo Preguntar al autor Imprimir esta página

Es una tarta muy suave y cremosa, además es muy vistosa.

Podemos ponerle una base de galletas, también podemos cubrirla con mermelada, o como yo la he preparado con galletas oreo ralladas.
Y no necesita horno, es rápida de preparar.

Ingredientes

Número de partes: 8

3 yogures naturales cremosos

200 ml. de nata líquida de montar

Un bote pequeño de leche condensada

6 hojas de gelatina

Fresas

Galletas oreo

Preparación

Ponemos a hidratar las hojas de gelatinas en un bol con agua fría. Unos 10 minutos, según el fabricante.
En un bol ponemos los yogures y la leche condensada y batimos bien.

En un cazo ponemos la nata líquida y calentamos sin que llegue a hervir, echaremos las hojas de gelatina.
Removeremos hasta que esté disuelta.

Esta mezcla la dejamos templar y la vamos echando al bol, donde tenemos los yogures, hasta que esté todo bien mezclado.
Preparamos un molde untado de mantequilla o papel de horno.
Lo cubrimos con las fresas, lavadas y cortadas por la mitad.
Cubriremos con la crema.
Como veis algunas fresas flotaron hacia arriba. Lo meteremos a la nevera y lo dejaremos unas 3 horas, o hasta el día siguiente. De un día para otro queda más buena.

Ya solo queda cubrirla con lo que más os guste, yo la cubrí con la rallando galletas oreo.
El corte es genial. Y está buenísima!!!