Petitchef

Postre de yogurt y fresas

Postre
8 porciones
15 min
10 min
Fácil
Es una tarta muy suave y cremosa, además es muy vistosa.

Podemos ponerle una base de galletas, también podemos cubrirla con mermelada, o como yo la he preparado con galletas oreo ralladas.
Y no necesita horno, es rápida de preparar.

Ingredientes

Número de partes: 8
3 yogures naturales cremosos

200 ml. de nata líquida de montar

Un bote pequeño de leche condensada

6 hojas de gelatina


Galletas oreo

Preparación

  • Ponemos a hidratar las hojas de gelatinas en un bol con agua fría. Unos 10 minutos, según el fabricante.
  • En un bol ponemos los yogures y la leche condensada y batimos bien.

    En un cazo ponemos la nata líquida y calentamos sin que llegue a hervir, echaremos las hojas de gelatina.
  • Removeremos hasta que esté disuelta.

    Esta mezcla la dejamos templar y la vamos echando al bol, donde tenemos los yogures, hasta que esté todo bien mezclado.
    Preparamos un molde untado de mantequilla o papel de horno.
  • Lo cubrimos con las fresas, lavadas y cortadas por la mitad.
    Cubriremos con la crema.
  • Como veis algunas fresas flotaron hacia arriba. Lo meteremos a la nevera y lo dejaremos unas 3 horas, o hasta el día siguiente. De un día para otro queda más buena.

    Ya solo queda cubrirla con lo que más os guste, yo la cubrí con la rallando galletas oreo.
  • El corte es genial. Y está buenísima!!!





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