Souffle de Fresa

Name: Souffle de fresa
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 1 taza de puré de fresas; 2 cucharadas de azúcar; ¼ cucharadita de vainilla; 3 claras de huevo

Postre

2 porciones

15 min

12 min

Fácil

118 Kcal

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3

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Ingredientes

1 taza de puré de fresas
2 cucharadas de azúcar
¼ cucharadita de vainilla
3 claras de huevo

Costo estimado: 2.74€ (1.37€/porción)

Preparación

Para hacer el puré de fresas deberás limpiarlas y colocarlas en el procesador de alimentos.
Mezcla el puré de fresas con el azúcar y el extracto de vainilla. Aparte, bate las claras de huevo a punto nieve. Suavemente agrega el puré de fresas a las claras en nieve.
Coloca la mezcla en 4 moldes enmantecados y llévalos al horno precalentado a 170ºC hasta que queden esponjosos y suavemente dorados por arriba (unos 12 minutos).

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