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Sobaos cuajados con sirope de fresa
Sobaos cuajados con sirope de fresa
Vale más no mezclar la textura muy dulce que ofrece este postre con una base granulosa.
Preparación
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Ponemos en el vaso la leche, los dos sobres de cuajada y el azúcar, programamos 9 minutos, temperatura 90º, velocidad 3.
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Mientras colocamos los sobaos sobre una bandeja rectangular, bien juntos, segun el tamaño de los sobaos, yo coloque 12 bien juntos.
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Cuando este la cuajada, verter con cuidado sobre los sobaos, para que se vayan impregnando con la mezcla y dejamos enfriar.
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Desmoldar en una bandeja y cubrir con sirope de fresa.
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