Ingredientes: 8 yemas de huevo 250 g de azúcar1 litro de leche 35 g de harina o de almidón de maíz (Maizena) 1/4 litro de nata líquidacafé soluble al gusto 1 dl...
Ingredientes: 1 lámina de hojaldre uvas mantequilla. Crema Pastelera: 1/2 L de leche 3 yemas de huevo 100 g de azúcar 35 g de harina 25 g de fécula de maíz...
Ingredientes: 1 bote de piña de 5oo gramos 3 huevos grandes 75 o 80 gramos 2 cucharas de azúcar colmada 2 cucharas de harina de maíz colmada o cuatro rasas 4...
Ingredientes: 75 gr de harina 30gr de azúcar 3 huevos PARA EL ALMIBAR: 250 ml de agua 100gr de azúcar PARA LA CREMA PASTELERA: 250 ml de leche semidesnatada...
Ingredientes: 6 manzanas Granny Smith o verdes,descorazonadas y picadas El zumo de 1 limón 120 ml. de sidra 250 g de azúcar blanquilla 450 ml.de agua 3...
Ingredientes: 1 litro de leche 50 gr. de almidón de maíz o Maizena 8 yemas de huevo 200-250 gr. de azúcar Corteza de limón y palito de canela azúcar para la...
Ingredientes: 3 mandarinas enteras con piel y todo 2 huevos grandes 250 gr. de azúcar 100 gr. aceite (yo lo uso de maíz) 220 gr. de harina 1 cucharadita de...
Ingredientes: 100 g de manteca 150 g de azúcar 1 huevo 1 yema 250 g de harina leudante 1 cdas de ralladura de limón 3 yemas 1 huevo 6 cdas de azúcar 100 cc de...
Ingredientes: 100 g de azúcar 500 cl de leche 4 yemas de huevo Una piel de una naranja sin la parte blanca Harina de maíz 50 g (fécula de maíz) 10 cl de ron 2...
Ingredientes: 2 Láminas de hojaldre fresco Para hacer la crema pastelera : 1/2 l de leche 1 vaina de vainilla 125 g de azúcar 40 g de fécula de maíz (Maizena) 4...
Ingredientes: De la masa de las bombas: 200 g de harina 100 g de mantequilla 1 sobre (16 g) de levadura química 4 huevos mas las claras sobrantes de la crema...
Ingredientes: 130 g de premezcla 100 g de manteca blanda 1 yema 3 cdas al raz de azucar 2 cdas de agua ralladura de un limon grande 1 clara de huevo batida el...
Ingredientes: 1/2 kilo de papas 1 / 4 de taza de leche 1 cucharadita de mantequilla 2 cebolla, picada fina 500 g carne molida 1 pimiento sal y pimienta al gusto...
Ingredientes: 3 cucharaditas de chocolate puro en polvo 2 cucharaditas de azúcar 1 cucharadita rasa de harina de maíz 1 pliego de hojaldre 3 cucharas de harina...
Ingredientes: 700 ml de leche (500 + 200) 3 huevos 100 grs. de cola cao o nesquik 50 grs . de azúcar 20 grs. de maicena (fécula de maiz) 1 pizca de sal
Ingredientes: 200 g chocolate de cobertura o postre 35 g de mantequilla sin sal 20 g de gofitos y gofio frito 2 cucharadas de azúcar 2 cucharadas de gofio 1...
Ingredientes: Para la mousse de crema catalana: 1 y 1/2 l de leche 300 g de azúcar 45 g de fécula de maíz 12 yemas de huevo. La piel de un limón (sin nada de...
Ingredientes: 1 huevo 80 g de azúcar 250 ml de nata para montar 10 g de glucosa, cremor tártaro, sirope de maíz Karo o azúcar invertido 50 ml de leche 10...
Ingredientes: Un paquete de masa para pastelitos (hojaldre en cuadrados) crema pastelera bien espesa dulce de cerezas CREMA PASTELERA: 3 yemas 1 y 1/2 cucharada...
