Bizcocho de maíz

Name: Bizcocho de maíz
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 225 g de harina de maíz; 225 g de mantequilla; 225 g de azúcar; 8 huevos

Postre

Fácil

50 min

988 Kcal

Optar por esta receta de pastel.

Ingredientes

225 g de harina de maíz
225 g de mantequilla
225 g de azúcar
8 huevos

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Preparación

Preparación20 min

Cocción30 min

Batir muy bien la mantequilla y mezclarla con la harina de maíz cernida. Separar las yemas de las claras.
Añadir las yemas y el azúcar a la mezcla anterior. Amasar muy bien. Batir las claras a punto de nieve e incorporarlas a la mezcla, moviéndolo mucho. Verter en un molde untado de mantequilla y enharinado.
Hornear. En la receta no ponía cuanto tiempo, y el que tardó en mi horno no sirve mucho como referencia, casi lo tuve una hora....pero en uno que funcione bien no va necesitar tanto tiempo.

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Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

Nutrición

para 1 porción / para 100 g

Calorías: 988Kcal

Carbohidratos: 97.6g
Grasa total: 57.4g
Grasa sat.: 33.8g
Proteínas: 19.4g
Fibras: 1.7g
Azúcar: 58.7g
ProPoints: 27
SmartPoints: 44

Información nutricional para 1 porción (269g)

Sin gluten

Vegetariano

MMajes_2008

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Comentarios

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Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

4.4/5, 15 votos 5 comentarios

anonymous

19/06/2013

Muy bueno

abuso

anonymous

17/01/2013

La hice y es muyy rica, un poco pesadita pero muyyyyy rica!

abuso

anonymous

18/12/2012

Soy celiaca y la verda que vuestra receta me encanta y es sencilla....gracias

abuso

mary28

15/09/2011

Muy buena receta se asemeja mucho a una q casualmente prove un dia y no consigo encontrar pero es escelente.Gracias por la receta

abuso

anonymous

24/08/2011

Le falta leche y levadura

abuso