Petitchef

Galletitas de banana con chispas de chocolate

Postre
7 porciones
1 hora
14 min
Fácil
Hagamos las tradicionales (pero no tanto) galletitas con chispas de chocolate, esta vez, usando a las bananas como protagonistas. Una delicia, inclusive para los no fanáticos de bananas. Comprobado !

Ingredientes

Número de partes: 7
170 g. Manteca derretida

220 g. Azúcar morena

50 g. Azúcar blanca

1 Pizca de Canela en polvo

200 g. Bananas hechas puré (2 Bananas aprox.)

360 g. Harina

2 Cditas. de Maicena

1 Cdita. de Polvo de Hornear

C/N Chispas de Chocolate

Preparación

  • Mezcla la manteca derretida con los dos tipos de azúcar, el puré de bananas y la pizca de canela.
  • Agregamos los ingredientes secos a la preparación anterior, o sea, la harina, maicena y polvo de hornear. Mezclamos.
  • Incorporamos las chipas de chocolate.
  • Dejamos descansar la preparación en la heladera por al menos 1 hora antes de pasar al horno.
  • Forma unas bolas con la masa (aprox. 1 cucharada y media).
    Mientras ve calentando el horno a 350 °F / 180 °C
  • Coloca las bolas en una bandeja con papel encerado, dejando un espacio de al menos 4 dedos de separación entre ellas. Y llévalas al horno por 14 minutos.
  • Retiralas, y déjalas enfriar 5 minutos en la misma bandeja antes de retirarlas y ponerlas sobre las rejillas enfriadoras. Y a disfrutar !



Comentarios de los miembros:

28/01/2016

Muy buena

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