Flan de requesón

Name: Flan de requesón
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 250 g de requesón; 100 g de leche; 400 g de leche condensada; 4 huevos; 1 cucharadita de vainilla (optativo); azúcar para caramelizar el molde.

Un ingreso de tarta bien azucarada que debe prepararse para los niños

Postre

2 porciones

20 min

40 min

Fácil

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Ingredientes

250 g de requesón
100 g de leche
400 g de leche condensada
4 huevos
1 cucharadita de vainilla (optativo)
azúcar para caramelizar el molde.

Costo estimado: 3.75€ (1.88€/porción)

Preparación

Batir los huevos con varillas, hasta que blanqueen. Añadir el resto de ingredientes y seguir batiendo hasta que esté todo integrado.
Caramelizar el molde, echar la mezcla y poner en el horno a baño maría, 40 minutos. Depende de cada horno, si no se ve cuajado dejar más tiempo.

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