Flan de limón y queso

Ingredientes

• 1 tarrina de queso philadeplhia
• 1 brick de nata líquida 200 ml
• 6 cucharadas soperas de azúcar
• 2 vasos de agua
• 1 sobre de gelatina de limón
• 1 yogur de limón
• Caramelo líquido

Preparación

• Poner a hervir un vaso de agua en el microondas. Sacar y disolver el sobre de gelatina.
• Añadir el otro vaso de agua fría. Mover bien. Añadir, entonces, la nata, el azúcar, el yogur y el queso. Triturar con la batidora.
• Poner el caramelo en el molde escogido.
  
  Añadir la mezcla de gelatina y poner a enfriar. Mejor de un día para otro.

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