Crumble de manzanas y peras

Name: Crumble de manzanas y peras
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 5 manzanas medianas; 4 peras medianas duras; 150 g pan rallado; 300 g mantequilla, temperatura ambiente; 225 g azúcar; 120 g almendras crudas en polvo; zumo de una naranja; 45 g harina

Un postre fácil a realizar

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2 porciones

20 min

50 min

Fácil

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Ingredientes

5 manzanas medianas
4 peras medianas duras
150 g pan rallado
300 g mantequilla, temperatura ambiente
225 g azúcar
120 g almendras crudas en polvo
zumo de una naranja
45 g harina

Costo estimado: 8.66€ (4.33€/porción)

Preparación

Pela y corta en lascas las manzanas y peras. Colócalas en una fuente de gratinar. Rocíalas con el jugo de naranja, para que no ennegrezcan. Reserva.
Bate 200 g de mantequilla con 150 g de azúcar, hasta que esté blanquecino.

Extiende esta mezcla sobre la fruta, apretando bien.
En otro bol, mezcla 100 g de mantequilla con los 75 g restantes de azúcar. Añade harina, pan rallado, polvo de almendras hasta obtener una masa parecida a las migas.
Vierte esta mezcla sobre la crema mantequilla - azúcar, apretando de nuevo.
Cuécelo a 180º en horno precalentado durante 50 minutos

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