Petitchef

Crumble de manzanas y peras

Postre
2 porciones
20 min
50 min
Fácil
Un postre fácil a realizar

Ingredientes

Número de partes: 2
5 manzanas medianas

4 peras medianas duras

150 g pan rallado

300 g mantequilla, temperatura ambiente

225 g azúcar

120 g almendras crudas en polvo

zumo de una naranja

45 g harina

Preparación

  • Pela y corta en lascas las manzanas y peras. Colócalas en una fuente de gratinar. Rocíalas con el jugo de naranja, para que no ennegrezcan. Reserva.
  • Bate 200 g de mantequilla con 150 g de azúcar, hasta que esté blanquecino.

    Extiende esta mezcla sobre la fruta, apretando bien.
  • En otro bol, mezcla 100 g de mantequilla con los 75 g restantes de azúcar. Añade harina, pan rallado, polvo de almendras hasta obtener una masa parecida a las migas.
  • Vierte esta mezcla sobre la crema mantequilla - azúcar, apretando de nuevo.
  • Cuécelo a 180º en horno precalentado durante 50 minutos

Fotos

Crumble de manzanas y peras, foto 1Crumble de manzanas y peras, foto 2

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