Compota de navidad sin azúcar

Ingredientes

• 250 g de orejones
• 100 g de dátiles deshuesados
• 100 g de ciruelas pasas deshuesadas
• 200 g de higos pasos
• 2 peras de carne firme
• 500 ml de moscatel o mistela
• 500 ml de agua
• 1 palo de canela
• 1 cucharadita de granos de pimienta de Jamaica
• 1 chorrito de esencia de naranja o 1 cucharadita de ralladura

Preparación

• La elaboración no tiene misterio ninguno. Las peras se hacen cortar los cabellos, se cortan en cuartos y todos los ingredientes se ponen en una cacerola esmaltada que se lleva a una ebullición.
• Él se cuece muy despacio hasta que el fruto sea blando, cerca de 40-50 minutos. Podemos poner en frascos bonitos en vidrio para ofrecerlo en la Navidad. Cocer toda la mixtura sin aumentar se caracteriza a ningún de edulcorado y prueba el resultado para evitar pasar dulzura que se puede siempre añadir finalmente.
• Y el resultado en ese caso consistió en lo que, el vino dulce bastaba para el grado él dio dulzón preciso es decir que era un vino muy dulce. Además, sucrer y evitar el azúcar, por favor, no añada édulcorants asqueroso sintético como aspartamo y una sacarina, utilice édulcorants naturales como el sirope de ágave o el de arce.

Preguntas

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