Petitchef

Coca de calabaza

Postre
8 porciones
30 min
45 min
Medio
Una delicia en la boca.

Ingredientes

Número de partes: 8
600 g calabaza asada

200 g azúcar

500 g harina


180 ml​​ aceite de girasol

El polvo de hornear (1 blanco y 1 azul)

15 g de polvo de hornear (Royal o similar)

Azúcar para espolvorear

Almond Rolled decorar

Preparación

  • Calabaza asada (como me doy prisa, lo hice en el microondas) Pelar y cortar la calabaza en pedazos pequeños y colocar en una cacerola con una tapa y poner en el microondas 10 minutos remover y lugar más de 5 minutos, y dejar que el calor al recipiente del procesador de alimentos con el azúcar y moler a una crema fina, agregue los ingredientes restantes, excepto la harina y el polvo de hornear y mezclar.
  • Mezclar la harina con el polvo de hornear y hornear Royal en un bol y verter en el vaso, y seguir batiendo hasta que todo está integrado.
  • Forrar un molde o llanda una gran bandeja con papel de hornear, verter la masa en la parte superior y laminado distribuir espolvorear con azúcar de canela y almendras, hornear a 175 grados durante unos 40-45 minutos.

Fotos

COCA DE CALABAZA, foto 1COCA DE CALABAZA, foto 2COCA DE CALABAZA, foto 3COCA DE CALABAZA, foto 4


Comentarios de los miembros:

12/03/2014

Es como la que hace mi madre.

(0) (0) Abuso
02/07/2012

Tiene muy buena cara ahora me toca hacerla a mi

(0) (0) Abuso

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