Cake de vainilla - double vanilla pound cake

Ingredientes

• 3 huevos grandes a temperatura ambiente
• 180 gr de azúcar
• 180 gr de mantequilla en pomada
• 200 gr de harina de repostería tamizada
• 1 cucharada de extracto de vainilla
• 1 vaina de vainilla (a mayor calidad, mejores resultados)
• 1/2 cdita de levadura química
• 1/4 cdita de sal
• 85 gr de crema agria (en mi caso, nata)

Para el topping:

• 2 cucharadas de azúcar
• 1 cdita. de extracto de vainilla
• 1 cdita de agua