Petitchef

Blondie de plátano

Postre
4 porciones
15 min
25 min
Fácil
Delicioso blondie en el que la fruta le da un toque muy especial.

Ingredientes

Número de partes: 4
115 gr de mantequilla pomada

225 grde azúcar


1 cucharadita y media de extracto de vainilla

1 pizca de sal

1 plátano (troceado y machacado)

100 gr de harina

Preparación

  • Precalentar el horno a 180ºC y engrasar el molde que vayamos a utilizar. Yo los blondies y los brownies los suelo hacer en una fuente de cristal rectangular.
  • En un bol, mezclar la mantequilla pomada y el azúcar. Batir bien y cuando esté bien integrado añadir el huevo y la vainilla. Seguir batiendo hasta que todo esté bien integrado.
  • Añadir: sal + harina tamizada + plátano troceado y machacado. Remover bien hasta que no queden grumos.
  • Verter la mezcla en el molde y hornear a 180ºC durante 25- 30 minutos.



Comentarios de los miembros:

19/05/2014

Ummm

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