Chips de plátano verde...

Ingredientes

• 8 Plátano Verde (Green Plantain)
• Aceite Vegetal (Soya, Girasol, mezcla)
• Sal

Preparación

• Cortar los extremos de los "Green Plantain", hacer varios cortes a lo largo de la piel, esto es para facilitar el proceso de pelar el Plátano.
• Colocar en un recipiente con agua, esto ayuda bastante. Pelar con la ayuda de una cuchara. Colocar en agua nuevamente. Cortar en laminas delgadas de 1 a 2 mm de espesor.
• Escurrir y colocar en la fritadora a 350°F-175°C de 3 a 4 minutos, deben quedar crocantes. Sacar de la fritadora y escurrir sobre papel toalla, colocar en un bowl y condimentar con Sal.

Preguntas

Fotos de miembros