En una sartén antidherente poner el zumo de naranja y el azucar, dejar que se reduzca un poco y se forme una salsa.
Pelar y partir los plátanos a lo largo formando dos mitades de cada uno y añadirlos a la sartén.
Dejarlos hacer un poco por los dos lados, añadir el cointreau , en caso de desearse, sustituir por ron u otro licor, ladear un poco la sartén para que el fuego prenda el alcohol y dejar que se evapore, si se usa vitrocerámica, prender con una cerilla.
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Obras de arte en plátanos. Stephan Brusche.
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Comentarios de los miembros:
Me encanto muchas gracias por la receta