Plátanos flambeados

Name: Plátanos flambeados
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 2 plátanos; zumo de 1 naranja; 10 g azucar; 1 chorrito Cointreau

Postre

Fácil

25 min

Ingredientes

2 plátanos
zumo de 1 naranja
10 g azucar
1 chorrito Cointreau

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Preparación

Preparación15 min

Cocción10 min

En una sartén antidherente poner el zumo de naranja y el azucar, dejar que se reduzca un poco y se forme una salsa.
Pelar y partir los plátanos a lo largo formando dos mitades de cada uno y añadirlos a la sartén.
Dejarlos hacer un poco por los dos lados, añadir el cointreau , en caso de desearse, sustituir por ron u otro licor, ladear un poco la sartén para que el fuego prenda el alcohol y dejar que se evapore, si se usa vitrocerámica, prender con una cerilla.
Emplatar y servir caliente.

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Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

MMar_08

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Comentarios

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anonymous

16/11/2016

Me encanto muchas gracias por la receta

yo cociné esta receta

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