Bizcocho de yogur y chocolate

Ingredientes

• 3 huevos
• 1 yogur natural azucarado
• 1 medida de yogur de aceite
• 2 medidas de yogur de azúcar
• 2 medidas de yogur de harina
• 1 medida de yogur de chocolate a la taza ( en polvo )
• 2 cucharadas de cacao amargo Valor
• 1 sobre de levadura royal
• Azúcar glass para decorar

Preparación

• Precalentar el horno a 180º , calor arriba y abajo.
  En un bol, batir los 3 huevos, añadir el yogur y el azúcar, mezclar bien, e incorporar el aceite. Mezclar un poco más y reservar.
• En otro recipiente mezclar la harina, el chocolate a la taza, el cacao amargo y la levadura. Juntarlo con la mezcla anterior. Introducirlo en un molde forrado con papel vegetal y engrasado.
• Hornear durante 30 minutos aproximadamente. Aunque recomiendo hacer la típica prueba del palillo. Una vez lo retires del horno, volcarlo en una rejilla para que se enfríe y decorarlo con azúcar glass al gusto.

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