Batimos los huevos junto con el azucar hasta obtener una mezcla blanquecina. Seguidamente añadiremos el aceite poco a poco y el romero picado. Añadiremos la harina, la levadura y la sal tamizadas. Engrasaremos un molde con aceite o mantequilla y añadiremos la masa. Hornearemos unos 40 minutos a 160º, o hasta que al pinchar con un palillo éste salga seco. Una vez esté hecho desmoldaremos y dejaremos enfriar encima de una rejilla. Y para acabar espolvorearemos con un poco de azucar glacé por en cima y una ramita de romero.
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Living & Olive. Aceite de oliva virgen extra de Aragón.
Aquí no se tira nada: reutiliza el aceite de los tomates secos en conserva
En un lugar de La Mancha...
Comentarios de los miembros:
Me encantan los bizcochos, lo haré pronto