Bizcocho de mascarpone y manzana!!

Name: Bizcocho de mascarpone y manzana!!
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 3
Cuisine: Es
Ingredients: 4 huevos (separando yemas y claras); 1 tarrina de mascarpone; 1 manzana (de las rojas); 1 poco de mantequilla pomada; 8 g impulsor; 150 g harina; 250 g azúcar; la ralladura de 1 limón

Un buen postre es necesario después de una gran comida.

Postre

3 porciones

20 min

40 min

Fácil

(2.5/5 - 2 votos)
30

Añadir a mi libro de recetas Enviar esta receta a un amigo Preguntar al autor Imprimir esta página

Ingredientes

4 huevos (separando yemas y claras)
1 tarrina de mascarpone
1 manzana (de las rojas)
1 poco de mantequilla pomada
8 g impulsor
150 g harina
250 g azúcar
la ralladura de 1 limón

Preparación

Precalentar el horno 180º. Montar las claras en thermomix 4 ó 5 minutos velocidad 3 1/2. Reservar. En el mismo vaso de thermomix, mezclar las yemas y el azúcar y batir.
Añadir por el hueco mientras seguimos batiendo el mascarpone, la ralladura del limón, la harina (tamizada) y el impulsor hasta obtener una masa.
Envolver la masa con las claras que hemos montado previamente.
Cortar la manzana a cuadraditos y añadir a la masa (se irán al fondo). Meter en el horno calor sólo abajo 40 minutos 180.

Informar sobre un error en el texto de recetas